Quintos grados

Entre los temas que los chicos estudiaron este año en Ciencias Naturales se incluye "Ondas", específicamente la luz y el sonido, y su propagación en distintos medios. En relación al sonido fabricaron un teléfono casero con elementos sencillos como vasos descartables e hilo de algodón.

Las siguientes son algunas de las imágenes de esa actividad realizada en el laboratorio de ciencias.

Otros de los contenidos a desarrollar fue el agua y el ciclo que cumple en la naturaleza. Entonces construyeron grupalmente maquetas elaboradas con cartón, papeles de colores, plastilina y algodón entre otros elementos.

Los chicos también estudiaron el cuerpo humano y elaboraron un modelo de la mecáncia respiratoria conocido como Aparato de Funke que facilitó su comprensión.

Ciencias Biológicas:Quinto año

Como parte del tema ácidos nucleicos se llevó a cabo la extracción de ADN a partir de las células componentes de dos alimentos de origen vegetal: cebolla y banana. También se hizo la extracción de ADN de células de la mucosa bucal humana
Las siguientes fotografías muestran los resultados del experimento.

Debajo del líquido sobrenadante se observa una “medusa” de ADN de banana.

En la fase intermedia se observan pequeños fragmentos de la molécula de ADN de cebolla.

En el líquido se puede ver inmerso el ADN de la mucosa bucal.

Como revisión de este contenido los alumnos, aplicando las inteligencias múltiples, elaboraron diferentes trabajos. Algunos ejemplos son: una historieta, una canción y juegos interactivos.

La historieta sobre la "Replicación de los ácidos nucleicos" y la letra de la canción "El rap de los nucleótidos" pueden verlas descargando los respectivos archivos.

Descargar archivo (historieta)

Descargar archivo (canción)

Física: Quinto año

En física se trató el tema “Energía” y específicamente a nivel experimental se trabajó con una forma alternativa: la energía solar. Este trabajo fue un proyecto interdisciplinario entre biología y física que comenzó el año 2008 cuando los alumnos viajaron a la Quebrada de Humahuaca. En el intercambio que se hizo con la escuela de Uquía los chicos construyeron los hornos solares que vemos en las fotografías con el objetivo de enseñarle a la comunidad una forma de economizar el consumo de leña. La Quebrada es una zona árida en la que el desmonte acelera la desertificación. Utilizando los hornos solares, la comunidad puede reducir considerablemente el uso de leña para cocinar; y además ayudar en la producción familiar de verduras deshidratadas destinadas para el consumo durante los meses en los que el alimento escasea por falta de producción. Con este trabajo nos propusimos generar en la escuela un espacio de propuesta de cuidado del ambiente y al mismo tiempo de acción social.

a) Energía solar

Objetivo: Cálculo de la potencia de un horno solar realizado en la escuela.

La siguiente imagen muestra el plano del horno construido con materiales sencillos como cartón, papel aluminio, plasticola y cinta adhesiva.

Se expuso el horno al Sol y se colocó a calentar un vaso de precipitado con agua envuelto con un plástico negro, registrándose previamente la temperatura inicial del agua.

Luego de 90 minutos se registró la temperatura final advirtiéndose un aumento de 42 °C respecto de la temperatura inicial.

También se realizaron experimentos de electricidad, entre otros los relacionados con el desarrollo de la Ley de Ohm.

b) Ley de Ohm

Objetivo: Medición de intensidades y tensiones. Cálculo de la resistencia.

Medición de intensidades y tensiones para el posterior cálculo de la resistencia.

Ciencias Biológicas: Cuartos años

De la gran cantidad de trabajos realizados durante este año en el laboratorio tenemos registro fotográfico de los correspondientes a los siguientes contenidos: a) proteínas, en especial enzimas y los factores que modifican la actividad enzimática y b) fermentación y respiración celular.

En relación al tema "Proteínas" se investigó la presencia de estos compuestos en diferentes alimentos por medio de una técnica de investigación muy específica conocida como "Electroforesis en gel" y para ello contamos con la colaboracióon de una Dra y una Licenciada en Bioquímica que además de brindarnos generosamente sus conocimientos y su tiempo aportaron los recursos necesarios para ello.

Distintos momentos de la exprimentación

Con respecto a las "Enzimas" se hicieron trabajos prácticos de laboratorio de manera individual. Cada alumno diseño y experimentó su propio trabajo de investigación de los factores que afectan a la actividad enzimática.

También se aplicó a este contenido la técnica de las" Inteligencias Múltiples" y los resultados fueron: un video, maquetas que podemos mostrarles y otras producciones de las que no han quedado registro fotográfico, pero que han sido sumamente interesantes, como por ejemplo, un juego de simulación y un sketch sobre las condiciones óptimas de la actividad enzimática.

Acerca del contenido "Fermentación" se abordaron dos aspectos: la fermentación alcohólica y la láctica.

En relación a la fermentación alcohólica obtuvieron vino a partir del jugo de naranja.

También utilizaron distintos jugos de frutas buscando la relación entre concentración de azúcares naturales y tasa de fermentación midiendo el residuo de agua de cal generadoo por cada uno.

Jugo de pomelo rosado Jugo de manzana verde Jugo de mandarina

En cuanto a la fermentación láctica los alumnos fabricaron yogur en distintas condiciones, variándoles: la cantidad de bacterias, el tipo de medio (acuoso o a base de leche), sin azúcar, con la cantidad normal y con el doble. También se les varió la temperatura. Se midió cómo estos factores afectaron a la consistencia y el Ph del yogur.